¿Quién no ha oído hablar en alguna ocasión del célebre aventurero Marco Polo? Del que se dice que alcanzó la corte del gran Khan, e introdujo en Europa uno de los pilares de la cocina mediterránea: la pasta.
Si bien es cierto que la popularidad de este comerciante ha ido mucho más allá de las fronteras del que podría haber sido su país de origen, Italia, no existe tanta unanimidad entre los expertos a la hora de dar crédito a las crónicas de sus exóticos viajes.
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